Die letzte Blütenbutter

Hier meine Blütensammlung von heute:

Ringelblume, Knoblauch, Borretsch, Kornblume, Kapuzinerkresse und Basilikum.

Daraus mache ich eine Blütenbutter.

Ich verrühre die Blüten einfach mit Butter und etwas Salz.

Die friere ich in kleinen Portionen ein

und hole mir die Erinnerung an den Sommer auf mein Brot.

 

 

 

Das ist so

lecker!

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